Ecco Akademi Çantalı 12'li Bıçak Seti - 35299
Ürün Açıklaması
Gastronomi eğitimi alan öğrenciler, profesyonel mutfağa adım atan şef adayları ve eksiksiz bir ekipman arayanlar için tasarlanan Pirge Akademi 12'li Bıçak Seti, kesimden ölçüme, sunumdan bakıma kadar ihtiyacınız olan tüm profesyonel araçları tek bir pakette sunar.
Mutfak okulları, akademi dersleri, staj ve profesyonel ön hazırlık (prep) süreçlerinde maksimum verim sağlayan, darbelere dayanıklı sert çantasıyla tam donanımlı bir profesyonel başlangıç setidir.
Set İçeriği ve Teknik Detaylar
38161 - Ecco Şef Bıçağı 21 cm: Yoğun doğrama, dilimleme ve zırh teknikleri için ideal boyutta ana şef bıçağı.
38312 - Ecco Dilimleme Bıçağı 18 cm: Pişmiş veya ham etlerde hassas, pürüzsüz dilimler için profesyonel dilimleme bıçağı.
38072 - Ecco Peynir Bıçağı 17,5 cm: Yapışmayı önleyen delikli yapısıyla pratik peynir ve şarküteri bıçağı.
38048 - Ecco Sebze Bıçağı Sivri 12 cm: Günlük doğrama, ayıklama ve hassas kesimler için sivri uçlu bıçak.
38044 - Ecco Sebze Bıçağı Kıvrık 7,5 cm: Tourne kesimler, soyma ve yuvarlak formlu meyve/sebze şekillendirme bıçağı.
81064 - Pureline Oval Masat 26 cm: Bıçaklarınızın keskinliğini her an en üst seviyede tutan bileme masatı.
81916 - Gastro PMG Sapan Soyacak Dişli Gri: İnce ve sert kabuklu gıdaları sıfır fireyle soymak için ergonomik sapan soyacak.
81909 - Gastro PMG Parizyen Kaşık Çiftli 22/25 mm Gri: Sebze ve meyvelerden dekoratif küreler çıkarmak için çift taraflı parizyen kaşığı.
81105 - Gastro PMG Şef Cımbızı Kıvrık Uçlu 14 cm: Tabaklama ve hassas dokunuşlu ince sunumlar için profesyonel şef cımbızı.
99004 - Dijital Termometre: Pişirme ve gıda güvenliği süreçlerinde hızlı ve doğru derece ölçümü.
99006 - Tadım Kaşığı: Sos ve yemek tadımlarında hijyenik ve pratik kontrol kaşığı.
2486 - Sert Bıçak Taşıma Çantası: Tüm ekipmanlarınızı darbelere karşı koruyan ve güvenle taşımanızı sağlayan profesyonel sert çanta.
Öne Çıkan Özellikler
Yüksek kaliteli paslanmaz çelik ile uzun ömürlü keskinlik ve yüksek korozyon direnci
Yoğun tempo mutfak derslerinde eli yormayan, kaymaz ve hijyenik sap tasarımı
Tüm temel kesim, soyma, ölçüm ve sunum ekipmanlarını içeren tam donanımlı paket
Bıçak ömrünü uzatmak için elde yıkanıp kurulandıktan sonra çantasına konulması tavsiye edilir.
Profesyonelliğe İlk Adım

Özenle şekillendirilmiş, Buzul Isıl İşlemle Sertleştirilmiş, Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik
Özel Alaşımlı Alman Çeliği ile Garantili Paslanmazlık

Ustalıkla Bilenmiş, Kolaylıkla Tekrar Bilenebilir Kesici Ağız
54 HRC Çelik Sertliği Sayesinde Daha Uzun Ömürlü Keskinlik

Hijyenik, Enjeksiyon Sap Montajı
Ergonomik PP Sap Yapısı ve Tasarımı ile Rahat Kullanım
Ecco Serisi Kimler İçin İletildi?
1.Genç Restoran Şefleri
2.Gastronomi Öğrencileri
3.Evde Yemek Tutkunları
Ecco Serisi Bıçak Çeşitleri
1.Sebze
2.Mutfak
3.Ekmek
4.Sıyırma
5.Et-Kasap
6.Şef
Ecco Serisi ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular
1.Ecco serisinde bıçakların üzerine isim yazdırabilir miyiz?
Evet, yazdırabilirsiniz. Satın almak istediğiniz ürünün sayfasında yer alan Bıçağım Bana Özel Olsun butonunu tıkladığınızda açılan alanda ürün üzerine metin ekleyebilme seçeneği sunulmaktadır.
2.Ecco serisinde farklı renk seçenekleri bulunuyor mu?
Ecco serisinde 7 farklı renk seçeneği bulunmaktadır. Ürünlere ait renk varyantlarına ürün detay sayfasından ulaşabilirsiniz.
3.Ecco serisinde hangi çelik kullanılıyor?
Ecco serisinde Alman menşeili DIN 1.4116 çeliği kullanılmaktadır.
4.Belirtilen ölçüler ürünlerin yalnızca çelik kısmına mı aittir?
Evet, ürün detay sayfalarında belirtilen ölçüler ürünlerimizin kesici çelik kısımlarına aittir.
5.Satın aldığım ürünü kullanmadan önce biletmeme gerek var mı?
Pirge ürünleri üstün ustalık ile bilenmiş ve kullanıma hazır şekilde paketlenmiştir. Tekrar biletmenize gerek yoktur. Bıçağınızı kapalı ambalajında teslim aldığınızda, açar açmaz Pirge keskinliğini deneyebilirsiniz.
6.Bıçaklarımı evde bileyebilir miyim?
Bıçaklarınızı evde kolayca bileyebilmeniz için hazırladığımız videolarımıza YouTube kanalımızüzerinden ulaşabilirsiniz.
7.Bıçaklarımı bulaşık makinesinde yıkayabilir miyim?
Pirge'nin üretimde kullandığı paslanmaz çelikler yüksek karbon alaşımlı özel çelikler olduğu için bulaşık makinesinde yıkandığında, kimyasal maddeler kaynaklı oksitlenme gözlenebilir. Bulaşık makinesinde basınçlı sıcak su kaynaklı vurmalar sonucunda bıçağınızın kesici ağzı zarar görebilir. Bu sebeplerle ürünlerimizin bulaşık makinesi yerine elde yıkanmasını öneriyoruz.

